Libiamo

Creazione etichetta vino Tintilia del Molise Rosso DOP - Linea Crù Cantina Giagnacovo.

Prodotto con solo uva Tintilia, viene lasciato ad affinare in bottiglia, così da perfezionare quei profumi e quei sapori che lo rendono unico.  L’affinamento in bottiglia sviluppa un aumento della complessività, grazie a fenomeni di riduzione (assenza di ossigeno), a differenza del legno, che interferisce nelle note aromatiche. Il lungo riposo del vino, permette la decomposizione del tannino, rendendolo anno dopo anno sempre più morbido e di conseguenza più equilibrato.

Dal colore rosso rubino, si riscontrano note di amarene sotto spirito, spezie, erbe aromatiche.

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